Opremanje

Aparat za profesionalne bariste

Jedan od najistaknutijih modela za profesionalnu upotrebu je Leva X talijanskog proizvođača La Marzocco namijenjen je onima koji kavu i njezinu pripremu shvaćaju ozbiljno  – vrhunskog je dizajna, komponenti izrađenih od military-grade materijala čime izlazi ususret specifičnim potrebama

Leva X - La Marzocco

Dolazi u varijanti s dvije ili tri grupe. Svaka grupa je opremljena displayem koji prikazuje parametre poput jačine pritiska i vremena ekstrakcije kave, a ovi parametri se mogu spremiti kao postavke za buduće korištenje. Svaka grupa ima zaseban bojler zbog čega se temperatura može optimizirati za svaku kavu koja se priprema.

Uz PID je moguća elektronička kontrola temperature bojlera za paru, a napredni PID omogućuje stabilnost temperature uređaja. Model Leva X lako će koristiti i ljevaci. hugandpunch.com

Tagovi: , , , , , ,

Povezani članci