Post Tagged with: "Andrej Barbieri"

Aspira otvorila prvi međunarodni studij Gastronomije u Zagrebu

Aspira otvorila prvi međunarodni studij Gastronomije u Zagrebu

Visoka škola Aspira svečano je predstavila prvi međunarodni studij Gastronomije u Zagrebu. Logičan je to korak s obzirom da se radi o ustanovi koja već niz godina obrazuje kvalitetne kadrove u turizmu i ugostiteljstvu u Splitu

Kako postati specijalist hrane i pića

Kako postati specijalist hrane i pića

Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Opatije pred nekoliko je godina pod stručnim vodstvom prof. dr. sc. Slobodana Ivanovića pokrenuo jedinstveni studij u Hrvatskoj, namijenjen svima koji u svome poslu žele biti najbolji i gostu dati više na području gastronomije i ugostiteljstva, a upisi su u tijeku

Studij gastronomije od sada i u Zagrebu

Studij gastronomije od sada i u Zagrebu

Visoka škola Aspira otvara svoja vrata sa studijem Gastronomije i u Zagrebu. Dodatak je ovo već uhodanom studijskom programu koji je aktivan u Splitu, a putem kojeg studenti imaju priliku surađivati s nekim od najboljiih imena domaće i strane gastronomije, a upisi su tijekom kolovoza

Novi chef i novi koncept opatijske Bevande

Novi chef i novi koncept opatijske Bevande

Damir Tomljanović predstavljen je kao novi chef restorana Bevanda kao i smjer kojim gastronomija Bevande okreće novu stranicu

Mediteranski kuharski kongres u Opatiji

Mediteranski kuharski kongres u Opatiji

Opatija je ove jeseni domaćin Mediteranskome kuharskom kongresu, manifestaciji koja ove godine bilježi svoje drugo izdanje, a posebna je po tome što spaja vrhunske chefove s dobavljačima te prezentira visoku gastronomiju svima koji u njoj uživaju ili se njome profesionalno bave

Sladoled

Andrej Barbieri predstavlja Hrvatsku

S ciljem očuvanja gastronomske tradicije Mediterana kongres okuplja 24 kuhara iz 12 zemalja, a Barbieri Hrvatsku predstavlja Maneštrom od leće