Festival je to koji će u kako Splićani kažu “najlipšem i najzabavnijem gradu na svijetu” okupiti najvažnije izlagače iz područja gastronomije, vinarstva, turizma, te tvrtke iz sfere ugostiteljstva i opremanja prostora. Kako navode organizatori cilj je da profesionalni posjetitelji na jednome mjestu mogu naći baš sve što se tiče opremanja turističkih i ugostiteljskih objekata, od namještaja i novih tehnologija, pa sve do hrane i pića a da šira javnost može uživati u degustacijama hrane i pića, ili upoznati ponude destinacija i organizatora putovanja.

Na više od 8.000 kvadrata nastupiti će izlagači iz Hrvatske, Austrije, Njemačke, Italije, Slovenije, BiH, Srbije, Makedonije, a manifestacija će obuhvatiti širok spektar događanja, od izložbe vina i alkoholnih pića, kulinarski show, prezentacije, poslovni susrete te veliki broj stručnih predavanja. Kao posebnost sajma najavljen je i Global Gastro – međunarodna edukativna izložba koja predstavlja turističke, gastronomske, kulturne i gospodarske potencijale nekoliko desetaka svjetskih destinacija, te Katriga Adriatica, sajam namještaja. adriaticgastroshow.com